Wachtel

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Wachtel (Coturnix coturnix, Phasianidae)

Wachtel

Die Wachtel ist ein Hühnervogel, der bisweilen in Käfigen gehalten wird zum Zweck der Fleisch– und Eiergewinnung.

Jäger können auch wilde Wachteln nutzen, sofern sie in einerm Land leben, wo die Wachtel Jagdwild ist. In Deutschland hat sie wegen ihres Bestandsrückgangs ganzjährige Schonzeit.

Wachtelei im Nest

Namen in anderen Sprachen:

(en.) quail, (span.) codorniz, (fr.) caille des blés, (fr.) quaglia comune, (ru.) обыкновенный перепел

Gebratene Wachtel

 

Gekochtes Wachtelei

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