Belle Fleur

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Der Kuhkäse Belle Fleur wird im Auftrag der Supermarktkette Edeka in Frankreich erzeugt und unter diesem Namen nur in Deutschland verkauft. Er ist ein Weichkäse in Form einer vierstrahligen Blüte, wird statt mit tierischem Lab mit Labaustauschstoff erzeugt und ist mit Karotin gefärbt, um auszusehen wie ein Rotschmierekäse.