Blauschimmelkäse

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Hier ist nun eine Zusammenstellung der im Lexikon aufgeführten Käse mit Blauschimmel zu finden.

Zu den Blauschimmelkäsen gehören (nach dem Alphabet):

• Bavaria blu,
• Bleu d’Auvergne,
• Bleu de Bourgogne,
• Blue Stilton,
• Cabrales,
• Cambozola,
• Danablu,
• Fourme d’Ambert,
• Gorgonzola,
• Ljótur,
• Montbrú Blauschimmelkäse,
• Persillé de chèvre,
• Roquefort,
• Saint Agur.