Vacherin

Als Vacherin bezeichnet man verschiedene Kuhkäse aus Frankreich und der französischen Schweiz. So gibt es in Frankreich den Vacherin du Haut-Doubs, in der Schweiz den Vacherin fribourgeois.

Der Name ist abgeleitet vom französischen Wort „vache“ für „Kuh„.

Share this content: