Muskatnussbaum

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Muskatnussbaum (Myristica fragrans; Myristicaceae)

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Blätter und Zweige des Muskatnussbaums

Der Muskatnussbaum ist auf den Molukken heimisch und wird v. a. im tropischen Asien angebaut. Sowohl der Samen (die Muskatnuss) als auch der Samenmantel (die Muskatblüte oder die Macis) werden in kleiner Menge als Gewürze verwendet, z. B. für Nudeln. Der gemahlene (im Hausgebrauch mit einer Reibe geriebene) Samen ist als Muskat bekannt.

In größeren Mengen wirkt Muskatnuss halluzinogen, schädigt aber die Leber, weshalb man unbedingt auf diesbezügliche Experimente verzichten sollte.

Namen in anderen Sprachen:

(en.) nutmeg tree, (pt.) moscadeira, (span.) árbol de la nuez moscada, (fr.) muscadier, (ru.) мускатник душистый

Muskatnuss: (en.) nutmeg, (pt.) noz-moscada, (span.) nuez moscada, (fr.) noix muscade, (it.) noce moscata, (ru.) мускатный орех

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Halbe und ganze Muskatnuss

 

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Muskatnuss mit Macis

 

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Mit so einer Reibe wird Muskatnuss pulverisiert

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