Hydrolat

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Hydrolate gewinnt man mit dem Destillierkolben mittels Wasserdampfdestillation.

Man gibt Wasser in den Kolben, darüber gibt man ein Sieb mit den zerkleinerten Pflanzen. Man erhitzt das Wasser, der Dampf passiert durch die Pflanzen und kühlt sich in einer Spirale ab, die durch kaltes Wasser führt. Das Ergebnis ist das Hydrolat. Bei Pflanzen mit ätherischem Öl bleibt dieses als eine Schicht obendrauf, die man als isoliertes ätherisches Öl nutzen kann.

Das Hydrolat kann man als solches verwenden oder aber in Salben oder alkoholische Tinkturen geben.