Quinoa (Chenopodium quinoa; Amaranthaceae)
Die Quinoa (gesproche wie „Kinoa“ mit Betonung auf dem o) ist eine Körnerfrucht aus den Anden. Wir bauten sie in Ecuador an.
Die im Handel in Europa zu bekommende Quinoa stammt aus Bolivien. Die Nachfrage in Europa hat den Preis in die Höhe schießen lassen, sodass für viele Bolivianer ihr einstiges Grundnahrungsmittel gar nicht mehr erschwinglich ist. In den 1990er Jahren promovierten manche Dritte-Welt-Organisationen den Kauf von Quinoa. Vom (mittlerweile aufgelösten) Verein zur Förderung von Landwirtschaft und Umweltschutz in der Dritten Welt e. V. (VfLU) aus sahen wir das damals schon kritisch. Und es hat sich inzwischen gezeigt, dass unsere Bedenken berechtigt waren.
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