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Stechginster (Ulex; Fabaceae)
Der Stechginster hat mehrere Arten. Der Stechginster im engeren Sinne (Ulex europaeus) ist die verbreitetste Art in Europa und verbreitet sich heute außerhalb seines Ursprungsgebietes als Neophyt. In Südwest- und Westeuropa findet man den Kleinen Stechginster (Ulex minor), in Nordwestafrika und Südwesteuropa einschließlich der Balearen den Kleinblütigen Stechginster (Ulex parviflorus).
Der Nutzen des Stechginsters liegt darin, dass er als Winterfutter für Pferde dienen kann. Etwa in Spanien gibt es Gegenden, wo sie ihn im Winter auf der Weide fressen.


