Lebewesen > Pflanzen > Rotalgen
Die Rotalgen (Rhodophyta) sind eine Abteilung der Organismen, deren Verwandtschaft zu anderen Organismen noch unklar ist, möglicherweise gibt es Verwandtschaft zu den Pilzen. Jedoch sind sie photoautotroph.
Sie leben in erster Linie im Meer, vor allem in warmen Meeren, bis in eine Tiefe von 180 m.
Häufig sind in Rotalgen (z. B. aus den Familien Gracilariaceae, Gelidiaceae, Gigartinaceae) Galactane (Polymere der Galactose) wie Agar-Agar und Carrageen, die als Verdickungsmittel, auch zur Herstellung von Gelatine, genutzt werden.
Mehrere Arten haben traditionelle Nutzungen in China, Japan und Hawaii, etwa aus den Familien Gracilariaceae, Gigartinaceae und Bangiaceae.
Zur Familie Gigartinaceae gehört auch das Irisch Moos.
Warnungen und Gegenanzeigen:
Für Personen mit Schilddrüsenveränderungen sind Mereresalgen nicht geeignet.
Personen mit Autoimmunkrankheiten müssen Meeresalgen meiden.
Bei Phenylketonurie ist der Konsum von Meeresalgen kontraindiziert.
Namen in anderen Sprachen:
(en.) red algae, (pt.) algas vermelhas, (sp.) algas rojas, (fr.) algues rouges, (it.) alghe rosse, (ru.) красные водоросли
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