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Baldriangewächse (Valerianaceae)
Feldsalat auf dem Acker
Die Baldriangewächse sind meist krautig. Sie enthalten oftmals ätherische Öle. Es gibt Heilpflanzen und Salatpflanzen. Manche Systematiker stellen sie heute als Unterfamilie (Valerianoideae) zu den Geißblattgewächsen.