Kulturökologie
Ökologie > Grundbegriffe der Ökologie > Kulturökologie Die Kulturökologie ist ein Teil der Ethnologie, der sich mit der Beziehung zwischen Gesellschaften und ihrer natürlichen Umwelt beschäftigt. Sie untersucht die Arten, wie…
Ökologie: Definition
Ökologie > Grundbegriffe der Ökologie > Ökologie: Definition Ökologie ist die Wissenschaft von den Beziehungen und Wechselwirkungen der Lebewesen miteinander und mit ihrer Umwelt. Man kann unterscheiden zwischen Autökologie und Synökologie. Ein wichtiger…
Biotop
Ökologie > Grundbegriffe der Ökologie > Biotop Ein Biotop (in der Fachsprache meist der Biotop, umgangssprachlich das Biotop) ist ein Raum als Lebensraum von Organismen. Ein Biotop kann zum Beispiel…
Biosphäre
Ökologie > Grundbegriffe der Ökologie > Biosphäre Die Biosphäre ist der äußere Teil der Erde mit Gewässern und Luft, der von Lebewesen bewohnt wird, das größte Ökosystem. Die fossilisierten Organismen bilden…
Biodiversität
Ökologie > Grundbegriffe der Ökologie > Biodiversität Biologische Vielfalt oder Biodiversität ist ein allgemeiner Ausdruck für die Vielfalt der Lebewesen und ihrer Gemeinschaften. Biodiversität umfasst Artenvielfalt, Vielfalt an Biotopen und…
Autotroph und heterotroph
Ökologie > Grundbegriffe der Ökologie > Autotroph und heterotroph Autotroph sind diejenigen Organismen, die fähig sind, organische Substanz aus anorganischer Materie zu bilden. Dazu ist eine externe Energiequelle nötig. Der…
Mozzarella
Was tun? > Milchverarbeitung > Mozzarella Der Mozzarella ist ein Käse. Der traditionelle italienische Mozzarella ist aus Büffelmilch, aber er kann ebenso aus Ziegen- oder Kuhmilch hergestellt werden. Ich beschreibe es hier,…
Melken
Was tun? > Melken Die Theorie des Melkens ist relativ einfach, aber man muss es in der Praxis lernen. Bevor sie gemolken wird, muss die Ziege, die Kuh, das Schaf, die…
Brot
Was tun? > Zubereitungen > Brot Es kann sehr befriedigend sein, selbstgebackenes Brot zu essen, auch wenn manche oder alle Zutaten gekauft sind. Hier beschreibe ich, wie ich Brot mit…
Zubereitungen
Was tun? > Zubereitungen Ich nehme an, dass wir alle irgendein Essen zu machen wissen, viele Leser werden es besser wissen als ich. Zu Rezepten gibt es Massen von guten…