Lebewesen > Pflanzen > Nachtschattengewächse Nachtschattengewächse (Solanaceae) Die Nachtschattengewächse sind eine Familie, zu der einige sehr wichtige Nahrungspflanzen gehören, die Kartoffel, die Tomate und der Paprika. Was in dieser Familie…

Theorie > Biochemie > Gerbstoffe Gerbstoffe nennt man unterschiedliche Substanzen, die die Fähigkeit haben, Verbindungen mit Proteinen einzugehen und diese so zu inaktivieren. Daher haben Gerbstoffe die folgenden Anwendungen: Sie…

Lebewesen > Pflanzen > Lauchgewächse Lauchgewächse (Alliaceae) Die Lauchgewächse sind Arten der Gattung Allium. Bis vor wenigen Jahrzehnten wurden sie in die Liliengewächse mit eingeschlossen, teilweise galten sie als eigene…

Theorie > Biochemie > Stickstoff Die Luft der Atmosphäre enthält um die 79% molekularen Stickstoff (N2). Die Lebewesen benötigen das Element Stickstoff (N) für verschiedene Verbindungen, wie etwa Aminosäuren, die…

Ökologie > Grundbegriffe der Ökologie > Nitrophyt Ein Nitrophyt ist jede Pflanze, die vor allem an eutrophen Standorten mit hohem Stickstoffgehalt im Boden vorkommt. (Der Luftstickstoff ist für Pflanzen nicht verfügbar, er…

Impressum und Copyright Das Copyright und die Verantwortung für diese Website liegen bei mir, Gereon Janzing. Das Übernehmen von Fotos ohne meine ausdrückliche Genehmigung ist verboten. Das Impressum gilt auch…

Theorie > Biochemie > Zucker Zucker sind Mono- und Disaccharide, die Energie speichern und sie über Atmung und Gärung abgeben. (Zum Haushaltszucker vgl. hier.) Auf der Zunge stimulieren Zucker (ebenso…

Theorie > Biochemie > Vitamin A Es gibt verschiedene Stoffe, die man Vitamin A nennt, die sich im Allgemeinen im Körper ineinander umwandeln können, darunter Retinal und Retinol. Sie sind…

Theorie > Biochemie > Carotinoide Carotinoide (oder Karotinoide) sind fettlösliche Substanzen mit Farben von Gelb über Rot bis zu Braunviolett, im Allgemeinen Tetraterpene mit 40 Kohlenstoffatomen (C). Es gibt zwei…

Theorie > Warum selber machen? Was nützt es uns, Dinge selber zu machen, wenn wir so vieles kaufen können? Falls du dir diese Frage stellst, ist vielleicht diese Website bei…