North-Ronaldsay-Schaf

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Das North-Ronaldsay-Schaf (engl.: North Ronaldsay sheep, Orkney sheep) lebt auf den Orkneyinseln North Ronaldsay und Auskerry, also in Schottland. Die Rasse hat sich als eines von wenigen Säugetieren an eine Ernährung von Meeresalgen angepasst. Dazu waren Anpassungen der Verdauung nötig.

Die Schafe leben halbwild an der Küste und werden auf North Ronaldsay durch eine 1,80 m hohe Mauer vom Inneren der Insel fortgehalten. Nur an wenigen Stellen haben sie Zugang zu Grasland. Die Weibchen werden während der Lammzeit auf Grasland gelassen, wo sie mit ihren Lämmern weiden. Die Böcke bleiben das ganze Jahr an der Küste.

Lammfleisch darf die Herkunftsbezeichnung „Orkney“ nur tragen, wenn es von dieser Rasse und einer der zwei genannten Inseln stammt. Durch die halbwilde Lebensweise schmeckt es etwas nach Wild. Auch die Wolle ist im Handel, sie hat von Natur aus verschiedene Farben.

Während die Shetlands eine Reihe heimische Nutztierrassen haben, ist auf den Orkneys diese die einzige.