Knöterichgewächse

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Knöterichgewächse (Polygonaceae)

Die Knöterichgewächse sind meist krautig, oft an den Knoten verdickt. Ihre Verbreitung ist hauptsächlich gemäßigt-nordhemisphärisch. Einige Arten werden medizinisch genutzt, andere liefern Nahrungsmittel.

• Buchweizen
• Rhabarber
• Sauerampfer
• Wasserpfeffer