Radieschen
Lebewesen > Pflanzen > Radieschen Radieschen (Raphanus sativus, Brassicaceae) Als Radieschen bezeichnet man kleinwüchsige Sorten des Rettichs. Sie werden viel angebaut als scharf schmeckendes Gemüse bzw. als Gewürz. Das können…
Milchgeschirr reinigen
Was tun? > Milchverarbeitung > Milchgeschirr reinigen Wenn wir Milch verarbeiten, ist die Hygiene wichtig. So gibt es Regeln, wie man Milchgeschirr reinigen sollte. Zumindest Melkgeschirr und Käsereigeschirr sollte man…
Kuhmilch
Wertvolles > Ressourcen > Kuhmilch Frisch gemolkene Kuhmilch Alle wissen wohl, dass Kuhmilch die Milch von Kühen ist. Wer noch keinen schmutzigen Kuhschwanz im Gesicht gehabt hat, weiß aber nicht…
Heu
Wertvolles > Ressourcen > Heu Als Heu bezeichnet man getrocknetes Pflanzenmaterial, vor allem aus Gräsern, aber auch mit einem gewissen Prozentsatz an anderen Pflanzen. In der Landwirtschaft sagt man Heu…
Schnittlauch
Lebewesen > Pflanzen > Schnittlauch Schnittlauch (Allium schoenoprasum; Alliaceae) Der Schnittlauch ist eine mehrjährige Pflanze der kaltgemäßigten Klimate. So kommt er beispielsweise in den Alpen stellenweise wild vor. Wir können…
Erdbeerspinat
Lebewesen > Pflanzen > Erdbeerspinat Erdbeerspinat (Echter Erdbeerspinat; Blitum virgatum; Synonyme: Chenopodium virgatum, Chenopodium foliosum; Amaranthaceae) Der Echte Erdbeerspinat ist in Teilen Nordafrikas und Europas heimisch und wird als Gemüse angebaut.…
Mulch
Was tun? > Mulch In Beeten, insbesondere im Gemüsebau, auch bei Erdbeeren, mulcht man bisweilen gerne: Man tut eine Mulchschicht auf die Erde, entweder schon bevor man die Pflanzen setzt,…
Kaninchen
Lebewesen > Tiere > Kaninchen Kaninchen (Oryctolagus cuniculus; Leporidae) Das Wildkaninchen ist in Europa verbreitet und wurde von Menschenhand in vielen Gegenden der Erde eingebürgert. Aus ihm ist das in…
Schafsmilch
Wertvolles > Ressourcen > Schafsmilch Schafmilch oder Schafsmilch ist die Milch der Schafe. Die meisten Schafe werden nicht gemolken, aber es gibt spezielle Milchschafe, Rassen wie Ostfriesisches Milchschaf, Lacaune und…
Arve
Lebewesen > Pflanzen > Arve Arve (Zirbelkiefer, Zirbe, Pinus cembra, Pinaceae) Die Arve ist eine Kiefernart, die in den Alpen und den Karpaten vorkommt. Die Nadeln sind in Fünfergruppen angeordnet.…