Schwarzer Maulbeerbaum

Lebewesen > Pflanzen > Schwarzer Maulbeerbaum Schwarzer Maulbeerbaum (Schwarze Maulbeere; Morus nigra; Moraceae) Der Schwarze Maulbeerbaum ist in Westasien heimisch und wird auch in Europa angepflanzt, oft zu Zierzwecken. Die…

Radieschen

Lebewesen > Pflanzen > Radieschen Radieschen (Raphanus sativus, Brassicaceae) Als Radieschen bezeichnet man kleinwüchsige Sorten des Rettichs. Sie werden viel angebaut als scharf schmeckendes Gemüse bzw. als Gewürz. Das können…

Milchgeschirr reinigen

Was tun? > Milchverarbeitung > Milchgeschirr reinigen Wenn wir Milch verarbeiten, ist die Hygiene wichtig. So gibt es Regeln, wie man Milchgeschirr reinigen sollte. Zumindest Melkgeschirr und Käsereigeschirr sollte man…

Kuhmilch

Wertvolles > Ressourcen > Kuhmilch Frisch gemolkene Kuhmilch Alle wissen wohl, dass Kuhmilch die Milch von Kühen ist. Wer noch keinen schmutzigen Kuhschwanz im Gesicht gehabt hat, weiß aber nicht…

Heu

Wertvolles > Ressourcen > Heu Als Heu bezeichnet man getrocknetes Pflanzenmaterial, vor allem aus Gräsern, aber auch mit einem gewissen Prozentsatz an anderen Pflanzen. In der Landwirtschaft sagt man Heu…

Schnittlauch

Lebewesen > Pflanzen > Schnittlauch Schnittlauch (Allium schoenoprasum; Alliaceae) Der Schnittlauch ist eine mehrjährige Pflanze der kaltgemäßigten Klimate. So kommt er beispielsweise in den Alpen stellenweise wild vor. Wir können…

Erdbeerspinat

Lebewesen > Pflanzen > Erdbeerspinat Erdbeerspinat (Echter Erdbeerspinat; Blitum virgatum; Synonyme: Chenopodium virgatum, Chenopodium foliosum; Amaranthaceae) Der Echte Erdbeerspinat ist in Teilen Nordafrikas und Europas heimisch und wird als Gemüse angebaut.…

Mulch

Was tun? > Mulch In Beeten, insbesondere im Gemüsebau, auch bei Erdbeeren, mulcht man bisweilen gerne: Man tut eine Mulchschicht auf die Erde, entweder schon bevor man die Pflanzen setzt,…

Kaninchen

Lebewesen > Tiere > Kaninchen Kaninchen (Oryctolagus cuniculus; Leporidae) Das Wildkaninchen ist in Europa verbreitet und wurde von Menschenhand in vielen Gegenden der Erde eingebürgert. Aus ihm ist das in…

Schafsmilch

Wertvolles > Ressourcen > Schafsmilch Schafmilch oder Schafsmilch ist die Milch der Schafe. Die meisten Schafe werden nicht gemolken, aber es gibt spezielle Milchschafe, Rassen wie Ostfriesisches Milchschaf, Lacaune und…