Vanille

Lebewesen > Pflanzen > Vanille Vanille (Vanilla planifolia; Synonym: Vanilla fragrans; Orchidaceae) Die Vanille ist eine mehrjährige Schlingpflanze aus der Familie der Orchideen, heimisch im nordhemisphärischen tropischen Amerika, heute in anderen…

Moosbeere

Lebewesen > Pflanzen > Moosbeere Moosbeere (Oxycoccus palustris; Synonym: Vaccinium oxycoccus; Ericaceae) Die Moosbeere ist ein immergrüner Zwergstrauch auf feuchten Böden in Europa, Asien und Nordamerika, in den nördlichen und…

Wilder Spargel

Lebewesen > Pflanzen > Wilder Spargel Wilder Spargel (Asparagus horridus; Synonym: A. stipularis; Asparagaceae) Der Wilde Spargel ist ein Strauch des Mittelmeergebietes. Zuerst kommt er aus der Erde mit zarten…

Süßholz

Lebewesen > Pflanzen > Süßholz Süßholz (Glycyrrhiza glabra; Fabaceae) Das Süßholz ist ein mehrjähriges Kraut aus dem Mittelmeergebiet und Kleinasien. Die Wurzeln und Schösslinge werden genutzt, um den Saft zu…

Chili

Lebewesen > Pflanzen > Chili Chili (Cayenne-Pfeffer; Capsicum frutescens; Solanaceae) Der Chili ist ein ein- bis mehrjähriges Kraut oder auch ein verholzender Strauch aus dem tropischen Amerika, heute in vielen…

Raukenblättriger Doppelsame

Lebewesen > Pflanzen > Raukenblättriger Doppelsame Raukenblättriger Doppelsame (Diplotaxis erucoides; Brassicaceae) Der Raukenblättrige Doppelsame ist ein einjähriges Kraut des Mittelmeergebietes. Wir können die Blätter und die Blüten pflücken und im Salat…

Waldmeister

Lebewesen > Pflanzen > Waldmeister Waldmeister (Galium odoratum; sinónimo: Asperula odorata; Rubiaceae) Der Waldmeister ist ein ausdauerndes Kraut, verbreitet von Mittel- und Nordeuropa bis Sibirien. Die oberirdischen Teile während der…

Pfeffer

Lebewesen > Pflanzen > Pfeffer Pfeffer (Schwarzer Pfeffer; Piper nigrum; Piperaceae) Der Pfeffer ist eine mehrjährige, holzige Windepflanze mit Steinfrüchten, ursprünglich aus Indien, heute vor allem in Indonesien und Malaysia…

Schafgarbe

Lebewesen > Pflanzen > Schafgarbe Schafgarbe (Wiesen-Schafgarbe; Achillea millefolium; Asteraceae) Die Schafgarbe ist ein mehrjähriges Kraut, häufig aus Wiesen und Weiden (vor allem Schafweiden, da die Schafe sie nicht fressen,…

Erdnussbutter

Was tun? > Zubereitungen > Erdnussbutter Eine bekannte Zubereitung aus Erdnüssen ist die Erdnussbutter, die natürlich mit Butter wenig zu tun hat (ebenso wenig mit Käse, was der niederländische Name…