Dost (Oregano, Wilder Majoran; Origanum vulgare; Lamiaceae)
Dost oder Oregano ist ein mehrjähriges Kraut des Mittelmeergebietes und trockener Stellen in Mitteleuropa, das wir auch als Gewürz anbauen können. Manchmal unterscheidet man zwischen Dost als der wilden und Oregano als der kultivierten Pflanze, da Letztere aromatischer ist.
Wir nutzen vor allem die Blätter, wir können aber auch die Blüten nehmen, an sich alle oberirdischen Teile.
Er hat auch Anwendungen als Heilpflanze.
Im Garten ist Oregano eine gute Insektenweide. Von Schmetterlingen wie dem Dukatenfalter bis zu Wildbienen wie der Erdhummel findet sich vieles ein.
Inhaltsstoffe:
Ätherisches Öl mit Thymol und Cineol, Gerbstoffe, Kalium, Magnesium, Eisen.
Gesundheitswert:
Dost hilft bei Verdauungsstörungen und wirkt blähungstreibend.
Zudem ist er auswurffördernd.
Er ist entzündungswidrig und wird bei Entzündungen der Harnwege und Mandelentzündung eingesetzt.
Außerdem wirkt er antioxidant und krampflösend.
Er hat wundheilende Eigenschaften und wird auch bei Schuppenflechte eingesetzt.
Auch analgesisch wirkt er und wird deshalb bei Rheuma und Muskelschmerzen genutzt.
Man wendet ihn bei Schlaflosigkeit an.
Das ätherische Öl dient als Fungizid beim Maisanbau.
Zubereitungen:
Blätter als Gewürz in Salaten, mit Oliven und auf Pizzas.
Tee: eine Handvoll junge Pflanzen auf einen Liter Wasser, auch für äußere Anwendung in Kompressen sowie zum Gurgeln bei Mandelentzündung.
Ätherisches Öl.
Tinktur.
Warnungen und Gegenanzeigen:
Während der Schwangerschaft sollte man Dost nicht in hoher Dosis nehmen.
Anbau:
Wächst gut in praller Sonne, ohne besondere Ansprüche.
Namen in anderen Sprachen:
(en.) oregano, (span.) orégano, (fr.) origan, (it.) origano, (ru.) душица
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