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Mariendistel (Silybum marianum; Asteraceae)
Blütenkorb der Mariendistel
Die Mariendistel ist ein ein- oder zweijähriges Kraut, das im Mittelmeergebiet heimisch ist und in anderen Regionen als Heilpflanze angebaut wird.
Die Früchte (umgangssprachlich als Samen bezeichnet), gelegentlich auch die Blätter und Wurzeln werden medizinisch genutzt. Die Pflanze ist bekannt als der große Beschützer der Leber.
Inhaltsstoffe:
Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Öle, Proteine, Gerbstoffe, Flavonoide, Silymarin (Komplex aus Silybin, Silycristin und Silydanin), Vitamin C.
Gesundheitswert:
Die Früchte der Mariendistel schützen die Leber und treiben Galle, man nutzt sie bei Leberstörungen wie Hepatitis, Gelbsucht und Fettleber; sie baut von Zirrhose geschädigte Zellen wieder auf; man kann sie mit der Artischocke kombinieren.
Sie schützen die Leber vor leberschädigenden Pilzgiften, sie führen auch zur Eliminierung von Giften aus Medikamenten.
Außerdem wirken sie antioxidant und verdauungsfördernd.
Man nutzt sie gegen Hämorrhoiden und Krampfadern.
Bei einer Chemotherapie wirken sie gegen Übelkeit.
Man schreibt ihnen milchtreibende Wirkung zu, die aber nicht belegt ist.
Das isolierte Silybin nutzt man als Teil einer Therapie bei Pilzvergiftungen wie mit dem Weißen Knollenblätterpilz, was die Mortalitätsrate signifikativ absenkt; ein andere Teil der Therapie ist Aktivkohle.
Früchte
Zubereitungen:
Tee: 1 Teelöffel gemahlene Früchte pro Tasse, nach Geschmack süßen, auch mit Artischocke kombiniert.
Pharmazeutische Präparate aus den Früchten.
Blätter ohne Dornen in Salaten.
Warnungen und Gegenanzeigen:
Bei einer Verstopfung der Gallenkanäle darf man Mariendistel nicht anwenden.
Die Wirkung während Schwangerschaft und Stillzeit ist nicht geklärt, weshalb man vom Gebrauch in diesen Perioden abrät.
Bei einer Allergie gegen Korbblütler muss man diese Pflanze meiden.
Wer Medikamente für die Leber nimmt, muss den Arzt fragen, ob er die Mariendistel nehmen darf, um eventuelle Wechselwirkungen zu klären.
Für Diabetiker ist wichtig zu wissen, dass die Mariendistel den Blutzucker senkt, so müssen sie diesen kontrollieren, um Unterzucker zu vermeiden.
Blattrosette
Namen in anderen Sprachen:
(en.) milk thistle, Mary thistle, (pt.) cardo-mariano, (span.) cardo mariano, (katal.) card marià, (fr.) chardon Marie, (it.) cardo argenteo, cardo picchiettato, (ru.) расторопша пятнистая
Wilde Mariendisteln