Lavendel

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Lavendel (Lavandula; Lamiaceae)

Der Lavendel ist ein mehrjähriges Kraut, im Mittelmeergebiet heimisch, je nach Art in unterschiedlichen Gebieten, und mehrere Arten werden kultiviert, was wir auch in gemäßigten Breiten tun können.

Die Arten des Lavendels können wir als Gewürz und Rauchwerk und für beruhigende und medizinische Tees nutzen. Hierzu nehmen wir Blätter und Blüten.

Arten:

Es gibt den Echten Lavendel (Lavandula angustifolia; Synonyme: Lavandula officinalis, Lavandula spica), den Breitblättrigen Lavendel (Großer Speik; Lavandula latifolia), den Zahn-Lavendel (Lavandula dentata) und den Schopf-Lavendel (Lavandula stoechas), auch Hybriden werden kultiviert.

Auf den Kanarischen Inseln gibt es vier endemische (d. h., nur dort vorkommende) Arten, darunter den auf Gran Canaria und den westlichen Inseln zu findenden Kanaren-Lavendel (Lavandula canariensis; im lokalen Spanisch „mato risco“).

Der Zahnlavendel ist in Bezug auf seine Zusammensetzung und seine Wirkungen nicht gut untersucht; die genannten Nutzungen beziehen sich vor allem auf traditionelle Nutzungen ohne wissenschaftliche Bestätigung. Im Allgemeinen sind seine Verwendungen ähnlich denen der anderen Arten.

Inhaltsstoffe:

Ätherisches Öl: im Breitblättrigen Lavendel mit Kampher und Cineol, im Zahnlavendel mit Kampher und Verbenon, im Schopflavendel mit Cineol, Borneol und Kampher.

Gerbstoffe, Saponine, Cumarine.

Gesundheitswert:

Die Arten haben ähnlichen Wert, sind allerdings nicht alle gleich gut untersucht.

Der Lavendel wird als Würzpflanze und für die Verdauung genutzt.

Er ist entzündungshemmend, wundheilend und antiseptisch; äußerlich wird er auf Wunden, Verbrennungen, Ekzeme, Schuppenflechte und Haarausfall getan.

Außerdem ist er beruhigend und wird gegen Kopfschmerzen, Husten, Asthma, Schlaflosigkeit, Bluthochdruck und Herzrasen eingesetzt.

Darüber hinaus ist er harntreibend und wird gegen Rheuma genutzt.

Der Zahnlavendel hat schleimlösende Wirkung gegen Sinusitis und Bronchitis, man nutzt ihn auch als Antiseptikum der Harnwege und gegen Schmerzen der Backenzähne.

Der Honig ist antiseptisch, schleimlösend und reich an Eisen, man tut ihn auf Verbrennungen und Insektenstiche.

Im Garten hält der Lavendel einige Schädlinge fern.

Im Schrank wird Lavendel gegen Motten eingesetzt.

Zubereitungen:

Lavendeltee: ein Bund Kräuter oder eine Handvoll Blätter (auch mit Blüten) pro Liter Wasser; auch zur äußerlichen Anwendung.

Blätter und Blüten als Gewürz.

Das isolierte ätherische Öl mit bakteriziden Eigenschaften, auch zum Einreiben der Schläfen vorm Schlafen.

Trockener Lavendel als Rauchwerk.

Trockener Lavendel in Kissen, vor allem zum Vertreiben von Motten.

Lavendelhonig.

Gegenanzeigen und Warnungen:

Das isolierte ätherische Öl hat einige Gegenanzeigen, deshalb sollte man es besser nur unter Expertenaufsicht anwenden.

Anbau:

Genügsame Pflanze, wächst gut an der Sonne, gedeiht auf trockenem, nährstoffarmem Boden.

Als Abstand zwischen zwei Pflanzen werden 60 cm empfohlen.

Wenn man ihn zwischen andere Anbaupflanzen setzt, hält er Blattläuse fern.

Die Ernte ist während der Vegetationszeit möglich.

Namen in anderen Sprachen:

Echter Lavendel: (en.) lavender, (span.) lavanda fina, (fr.) lavande, (it.) lavanda vera, (ru.) лаванда узколистная

Breitblättriger Lavendel: (en.) spike lavender, (span.) espliego, (fr.) lavande aspic, (it.) spigone, lavanda spigo, (ru.) лаванда широколистная

Zahn-Lavendel: (en.) French lavender, (span.) alhucema rizada, (fr.) lavande dentée, (it.) spigonardo, lavanda dentata, (ru.) лаванда зубчатая

Schopf-Lavendel: (en.) French lavender, topped lavender, (pt.) rosmaninho, (span.) cantueso, (fr.) lavande stéchade, lavande papillon, (it.) lavanda selvatica, (ru.) лаванда стэхадская