Kreuzkümmel

Lebewesen > Pflanzen > Kreuzkümmel Kreuzkümmel (Mutterkümmel, Cumin; Cuminum cyminum; Apiaceae) Der Kreuzkümmel ist eine aus dem östlichen Mittelmeergebiet stammende einjährige Pflanze. Die getrockneten Früchte werden als Gewürz genutzt und…

Wale

Lebewesen > Tiere > Wale Wale (Cetacea) Diese Seite ist definitiv nur von theoretischem Interesse, denn ihr werdet bestimmt keine Wale fangen. In der EU ist nicht nur der Walfang…

Mutterkornpilz

Lebewesen > Pilze > Mutterkornpilz Mutterkornpilz (Claviceps purpurea; Clavicipitaceae) Der Mutterkornpilz befällt als Parasit verschiedene Gräser. Unter den Getreiden befällt er in erster Linie den Roggen (dann wird das Mutterkorn…

Stechapfel

Lebewesen > Pflanzen > Stechapfel Stechapfel (Datura; Solanaceae) Alle Arten des Stechapfels sind sehr giftig. Mehrere Arten werden zu medizinischen und/oder halluzinogenen Zwecken genutzt: Gemeiner Stechapfel (Datura stramonium), Großblütiger Stechapfel…

Tollkirsche

Lebewesen > Pflanzen > Tollkirsche Tollkirsche (Atropa belladonna; Solanaceae) Die Tollkirsche ist ein Kraut, das v. a. im Wald wächst. Sie enthält - wie viele andere Nachtschattengewächse - giftige Alkaloide,…

Knöllchenbakterien

Lebewesen > Prokaryoten > Knöllchenbakterien Knöllchenbakterien (Rhizobiaceae) Die Knöllchenbakterien, Bakterien der Gattungen Rhizobium und Bradyrhizobium, sind unverzichtbare Helfer sowohl in der Natur als auch in der Landwirtschaft: Sie bilden Wurzelknöllchen in vielen…

Kräutersalz

Was tun? > Zubereitungen > Kräutersalz Um Kräutersalz zu bereiten, brauchen wir an sich nichts weiter als Salz (Kochsalz, Meersalz oder Steinsalz) und (würzige) Kräuter. Die Kräuter zerkleinern wir und…

Blauschimmel

Lebewesen > Pilze > Blauschimmel Blauschimmel (Penicillium roquefortii; Trichocomaceae) Der Blauschimmel ist ein Pilz aus der Gruppe der Schimmel, der in vielen Höhlen von Natur aus vorkommt. Man fügt diesen Schimmel…

Rotschmierebakterium

Lebewesen > Prokaryoten > Rotschmierebakterium Rotschmierebakterium (Brevibacterium linens; Brevibacteriaceae) Das Rotschmierebakterium wird in der Käserei eingesetzt, um den Käselaiben eine Schmierschicht aus Rotschmiere zu verleihen. Man reibt den Käse mit einer entsprechenden…

Blattläuse

Lebewesen > Tiere > Blattläuse Blattläuse (Aphidoidea) Die Blattläuse sind eine Überfamilie der Insekten. Bekannt sind sie als Pflanzenschädlinge, auch im Garten. Hierzu gibt es hier eine eigenen Seite: Blattläuse…