Lebewesen > Pilze > Blauschimmel Blauschimmel (Penicillium roquefortii; Trichocomaceae) Der Blauschimmel ist ein Pilz aus der Gruppe der Schimmel, der in vielen Höhlen von Natur aus vorkommt. Man fügt diesen Schimmel…

Lebewesen > Pflanzen > Minze Minze (Mentha; Lamiaceae) Die Minzen sind eine Gattung krautiger Pflanzen, die wegen ihres Geschmackes und ihrer medizinischen Wirkungen genutzt werden. Außer der wilden Wasserminze und…

Lebewesen > Pflanzen > Wasserminze Wasserminze (Mentha aquatica; Lamiaceae) Die Wasserminze (in der botanischen Fachsprache meist: Wasser-Minze) ist eine Minze, die an nassen Standorten vorkommt. Die Blätter der Wasserminze können…

Lebewesen > Pflanzen > Torfmoos Torfmoos (Sphagnum; Sphagnaceae) Die verschiedenen Torfmoose, die oft nur mikroskopisch sicher zu bestimmen sind, wachsen an Feuchtstellen, insbesondere im Hochmoor, unterschiedliche Arten in Bulten und…

Lebewesen > Pflanzen > Irisch Moos Irisch Moos (Irländisches Moos, Knorpeltang; Chondrus crispus; Gigartinaceae) Die Rotalge namens Irisch Moos wird gegessen und zur Gewinnung von Carrageen genutzt. Sie enthält Schleime,…

Lebewesen > Pflanzen > Laminarien Laminarien (Laminaria und Saccharina; Laminariaceae) Die Laminarien sind zwei Gattungen der Braunalgen, die im Atlantik und im Pazifik vorkommen. Manche Arten werden heute aus der…

Lebewesen > Pflanzen > Steinbeere Steinbeere (Rubus saxatilis; Rosaceae) Die Gattung Rubus ist über weite Gebiete der Erde verbreitet, praktisch global. Ihre Früchte sind Sammelsteinfrüchte. Die bekanntesten Vertreter sind die Himbeere…

Lebewesen > Pflanzen > Rhabarber Rhabarber (Rheum rhabarbarum; Polygonaceae) Rhabarber ist eine mehrjährige Pflanze, die aus Asien stammt. Die Blattstiele werden als Vitamin-C-reiches Gemüse gegessen (wobei die Verwendung eher derjenigen…

Lebewesen > Tiere > Milchschafe Als Milchschafe bezeichnet man Hausschafe, die zur Milchgewinnung genutzt werden. Es gibt dafür besondere Milchrassen. Aus Schafsmilch bereitet man v. a. Käse. Obwohl die Milchschafhaltung…

Lebewesen > Tiere > Wildschwein Wildschwein (Sus scrofa; Suidae) Das Wildschwein ist ein in Eurasien verbreitetes Säugetier. Es ist die Stammform des Hausschweins und wird wegen seines Fleisches gejagt. In…