Leguminosen

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Leguminosen (Fabales = Leguminosae)

Die Leguminosen oder Hülsenfrüchtler sind eine Ordnung, die oft als eine Familie (Fabaceae) angesehen wird.

Sie besteht aus drei Familien oder Unterfamilien. Die bedeutendste ist die der Schmetterlingsblütler (Fabaceae bzw. Faboideae). Wenn man in der mitteleuropäischen Landwirtschaft von Leguminosen spricht, sind meist nur diese Schmetterlingsblütler gemeint.

Die beiden anderen Familien oder Unterfamilien sind die Zäsalpiniengewächse (Caesalpiniaceae bzw. Caesalpinioideae) und die Mimosengewächse (Mimosaceae bzw. Mimosoideae).

Die Mehrheit der Leguminosen sind durch die Anwesenheit von Knöllchenbakterien in den Wurzeln ausgezeichnet; diese fixieren Luftstickstoff und verwandeln ihn in pflanzenverfügbare Verbindungen. Dadurch können viele (nicht alle) auf mageren Böden gedeihen.

Caesalpiniaceae/Caesalpinioideae:

• Johannisbrotbaum

Fabaceae/Faboideae:

• Bockshornklee
• Bohne
• Dicke Bohne
• Erbse
• Erdnuss
• Kichererbse
• Linse
• Robinie
• Schabzigerklee
• Soja
• Stechginster
• Steinklee
• Süßholz

Mimosaceae/Mimosoideae:

• Algarrobo
• Yopo