Milchmixgetränk

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Es gibt unterschiedliche Methoden, ein Milchmixgetränk (Mixmilch, neudeutsch: Milkshake) zuzubereiten. Die einfachste ist, Milch und Saft zu mischen. Sowohl die Milch (Ziegen-, Schafs-, Kuhmilch, was auch immer) als auch der Saft (Apfel-, Orangen-, Birnensaft, was auch immer) können aus Eigenproduktion oder gekauft sein. Ich mische gerne im Verhältnis 1:1, aber das lässt sich je nach Geschmack beliebig variieren. Dass die Milch durch die Säure des Saftes etwas gerinnt, sollte uns nicht stören.

Wir können auch Früchte wie etwa Erdbeeren, Heidelbeeren oder Melone oder Sämereien wie Mandeln, Walnüsse oder Sesam mit dem Mixer oder dem Pürierstab in die Milch einrühren. So erhalten wir Erdbeermilch, Mandelmilch und Sonstiges, was das Herz begehrt. Man kann nach Belieben süßen, mit Zucker oder Honig.

Gerne mache ich auch ein Mixgetränk nur aus Milch und Honig. Diese Honigmilch trinke ich gerne vor dem Schlafengehen.

Wenn ein Marmeladenglas fast leer ist (egal ob von selbstgemachter oder gekaufter Marmelade), spüle ich es gerne mit (meist heißer) Milch aus und habe dann ein Milchmixgetränk.

Empfehlen kann ich auch ein Molkenmixgetränk: Statt Milch nehmen wir Molke, sofern wir sie zur Verfügung haben.