Rosengewächse

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Rosengewächse (Rosaceae)

Die Rosengewächse sind die wichtigste Familie der Obstbäume und -sträucher, zumindest außerhalb der Tropen.

Viele Heileigenschaften von Rosengewächsen sind dem Reichtum an Gerbstoffen zu verdanken, oft haben sie adstringierende Wirkung.

Die Samen enthalten in vielen Fällen Blausäureglycoside und sind dadurch mehr oder weniger giftig, sollten entweder gar nicht oder nur in geringer Menge konsumiert werden. Bei manchen Arten enthalten auch das Holz und die Rinde Blausäurederivate. So ist mir beim Sägen und v. a. beim Häckseln von Traubenkirsche starker Geruch nach Blausäure in die Nase gestiegen. Solches Holz sollte man nur unter freiem Himmel häckseln.

• Apfelbaum
• Birnbaum
• Blutwurz
• Brombeere
• Eberesche
• Erdbeere
• Frauenmantel
• Hagebutte
• Himbeere
• Mandelbaum
• Moltebeere
• Quittenbaum
• Rose
• Sauerkirsche
• Schlehe
• Steinbeere
• Süßkirsche
• Traubenkirsche
• Wald-Erdbeere