Lebewesen > Pflanzen > Artischocke Artischocke (Cynara scolymus; Synonym: Cynara cardunculus var. scolymus; Asteraceae) Die Artischocke ist eine kultivierte Staude, deren wilder Vorfahr die Wilde Artischocke ist. Wir können sie…

Lebewesen > Pflanzen > Hasel Hasel (Haselstrauch, Haselnussstrauch; Corylus avellana; Betulaceae) Die Hasel ist ein europäischer Strauch, der vor allem an Waldrändern wächst. Die Samen, die Haselnüsse kennen wir alle…

Lebewesen > Pflanzen > Portulak Portulak (Portulaca oleracea; Portulacaceae) Portulak ist ein einjähriges Kraut, heute Kosmopolit mit unbekanntem Ursprung, verbreitet auf verlassenen Feldern, auch auf bebauten Äckern, dort oft als Unkraut…

Lebewesen > Pflanzen > Buchweizen Buchweizen (Fagopyrum esculentum; Polygonaceae) Buchweizen ist ein einjähriges Kraut, das aus Zentralasien stammt und in einigen Ländern angebaut wird, v. a. in China und Russland.…

Lebewesen > Pflanzen > Hafer Hafer (Avena sativa; Poaceae) Hafer ist ein einjähriges Kraut mit den Früchten in einer Rispe. Er stammt aus dem Vorderen Orient und wurde nach Europa…

Lebewesen > Pflanzen > Hanf Hanf (Cannabis sativa; Cannabaceae) Hanf ist eine zweihäusige Pflanze, in Indien heimisch und auch in Europa seit Jahrtausenden angebaut. Es gibt zwei Varietäten: Cannabis sativa…

Lebewesen > Pflanzen > Soja Soja (Sojabohne; Glycine max; Synonym: Soja hispida; Fabaceae) Die Soja ist ein einjähriges Kraut, seit dem 2. Jahrtausend v. u. Z. in China angebautm heute…

Lebewesen > Pflanzen > Dicke Bohne Dicke Bohne (Saubohne, Pferdebohne, Ackerbohne; Vicia faba; Fabaceae) Die Ackerbohne ist ein einjähriges Kraut, das in weiten Teilen der Erde angebaut wird; eine Wildform ist unbekannt.…

Lebewesen > Pflanzen > Schabzigerklee Schabzigerklee (Trigonella caerulea; Fabaceae) Der Schabzigerklee ist ein mit dem Bockshornklee verwandtes einjähriges Kraut. Er wird ebenfalls als Gewürz verwendet, mit Tradition in der Schweiz…

Lebewesen > Pflanzen > Kartoffel Kartoffel (Herdapfel, Erdapfel; Solanum tuberosum; Solanaceae) Die Kartoffel ist ein mehrjähriges Kraut mit Knollen, in den Anden heimisch. Einige lokale Bezeichnungen: Erdäpfel, Herdäpfel, Grumbiere. Die…