Kaffeesatz

Wertvolles > Ressourcen > Kaffeesatz Kaffeesatz entsteht bei der Kaffeebereitung. Er muss nicht als Abfallprodukt behandelt werden, sondern als Nebenprodukt. Es gibt verschiedene Nutzungsmöglichkeiten. Kaffeesatz wird in Seifen gegeben für Peeling, also…

Salatdressing

Was tun? > Zubereitungen > Salat Um Salat zu genießen, ist ein gutes Dressing zu empfehlen. Viele Menschen kaufen fertige Dressings. Aber diese sind vermutlich nicht an dieser Website interessiert. Ich empfehle, das…

Pfifferling

Lebewesen > Pilze > Pfifferling Pfifferling (Eierschwamm; Cantharellus cibarius; Hydnaceae) Der Pfifferling ist ein kosmopolitisch verbreiteter Pilz, der im Wald vorkommt. Er bildet eine Mykorrhiza mit verschiedenen Bäumen. Beim derzeitigen…

Weißschimmelkäse

Was tun? > Milchverarbeitung > Weißschimmelkäse Es gibt einige berühmte und weniger berühmte Weißschimmelkäse. Aber wir können solche Käse auch selber machen. Weißschimmelkäse kann man ähnlich machen wie anderen Käse. Ich gebe…

Milchmixgetränk

Was tun? > Milchverarbeitung > Milchmixgetränk Es gibt unterschiedliche Methoden, ein Milchmixgetränk (Mixmilch, neudeutsch: Milkshake) zuzubereiten. Die einfachste ist, Milch und Saft zu mischen. Sowohl die Milch (Ziegen-, Schafs-, Kuhmilch,…

Naturschutz auf dem Teller

Ökologie > Naturschutz auf dem Teller Wer erfreut sich an bunten Blumenwiesen mit Schmetterlingen? Wer möchte mit dem Konsumverhalten zur Biodiversität beitragen? Wer möchte mit dem Konsumverhalten zur nachhaltigen Ressourcennutzung…

Warum Veganismus keine Probleme löst

Ökologie > Warum Veganismus keine Probleme löst  Vorwort: Dogmatische Veganer sagen erfahrungsgemäß, diese Seite hier sei unsachlich. Da stellt sich die Frage: Sagen sie das, weil jede Kritik am Veganismus…

Säuregrad

Was tun? > Milchverarbeitung > Säuregrad Der Säuregrad nach Soxhlet-Henkel (°SH) ist ein in der Milchwirtschaft verwendetes Maß, um anzugeben, wie sauer Milch und flüssige Milchprodukte sind. Man kann den Säuregrad nicht…

Klassifikation der Milch

Was tun? > Milchverarbeitung > Klassifikation der Milch Hier folgt eine Liste verschiedener Milchen sowie von Objekten, die „-milch“ heißen, ohne es zu sein (ebenso, wie ein Seehund kein Hund, eine Spitzmaus…

Tigerschnegel

Lebewesen > Tiere > Tigerschnegel Tigerschnegel (Limax maximus, Limacidae) Der Tigerschnegel ist eine Nacktschnecke aus der Familie der Schnegel und der Ordnung der Lungenschnecken. Tigerschnegel treten kaum als Gartenschädlinge in…