Tofu
Was tun? > Zubereitungen > Tofu In den letzten Jahren hat Tofu viel Aufschwung bekommen dank Werbung durch die einschlägige Industrie. Tofu wird aus Sojabohnen gewonnen mittels chemischer Aufbereitung. Tja, ich habe…
Palmen
Lebewesen > Pflanzen > Palmen Palmen (Arecaceae) Die Palmen sind eine Familie einkeimblättriger Bäume. Sie haben unverzweigte Stämme, die in einen Blattschopf enden. Nach dem Form der Blätter unterscheidet man…
Anregungsmittel
Was tun? > Hausmedizin > Anregungsmittel Wenn wir uns schlapp und antriebslos fühlen, insbesondere morgens, wenn wir noch nicht richtig wach sind, kann ein Anregungsmittel gute Dienste leisten. Hier nenne…
Muskatnussbaum
Lebewesen > Pflanzen > Muskatnussbaum Muskatnussbaum (Myristica fragrans; Myristicaceae) Der Muskatnussbaum ist auf den Molukken heimisch und wird v. a. im tropischen Asien angebaut. Sowohl der Samen (die Muskatnuss) als…
Pfannkuchen
Was tun? > Zubereitungen > Pfannkuchen Ein Pfannkuchen ist eine Teigspeise, die in der Schweiz als Omelett bezeichnet wird. In Deutschland nennt man Omelett eine Speise aus Eiern ohne Mehl, die in…
Esskastanie
Lebewesen > Pflanzen > Esskastanie Esskastanie (Edelkastanie, Echte Kastanie, Kastanienbaum; Castanea sativa; Fagaceae) Die Esskastanie ist ein Baum, der in Mittel- und Südeuropa auf sauren Böden heimisch ist. Mit der Rosskastanie…
Rosskastanie
Lebewesen > Pflanzen > Rosskastanie Rosskastanie (Aesculus hippocastanum; Sapindaceae) Die Rosskastanie stammt aus dem Vorderen Orient und wird in Mitteleuropa viel als Zierbaum angepflanzt. Er dient dann in erster Linie…
Obstsalat
Was tun? > Zubereitungen > Obstsalat Ein Obstsalat - oder weniger genau auch als Fruchtsalat bezeichnet - ist eine Zubereitung aus verschiedenem Obst. Die Abgrenzung gegen das Müesli ist nicht ganz eindeutig.…
Quarkkuchen
Was tun? > Zubereitungen > Quarkkuchen In Deutschland spricht man von Käsekuchen, in der Schweiz von Quarkkuchen, in Österreich von Topfenkuchen. Das ist ein süßer Kuchen aus Frischkäse (der auch Quark sein…
Euter- und Zitzenpflege
Was tun? > Euter- und Zitzenpflege Wenn wir ein Tier melken wollen, müssen wir auch für ein gesundes und sauberes Euter sorgen. Euterentzündungen müssen erkannt und behandelt werden. Vor dem…