Kräuteranbau

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Wenn wir Würz- und Heilkräuter anbauen, sollten wir uns mit den Bedürfnissen jeder Art auseinandersetzen. Manche sind einjährig, andere mehrjährig. Viele sind aber wenig anspruchsvoll. Die mehrjährigen brauchen teilweise kaum Pflege, allenfalls ein Beschneiden.

Manche Menschen ziehen Kräuter in einer Kräuterspirale aus Stein. Hierbei sind die feuchtebedürftigen Kräuter wie die Melisse unten, wo sich das Wasser sammelt, die trockenheitsliebenden Kräuter wie der Rosmarin oben.

• Bärlauch
• Basilikum
• Beinwell
• Bockshornklee
• Bohnenkraut
• Borretsch
• Brennnessel
• Brunnenkresse
• Brutblatt
• Buchweizen
• Chia
• Fenchel
• Flohsamen-Wegerich
• Hanf
• Huflattich
• Kamille
• Kapuzinerkresse
• Klatschmohn
• Koriander
• Kresse
• Kümmel
• Lavendel
• Lein
• Liebstöckel
• Lungenkraut
• Majoran
• Malve
• Meerrettich
• Minze
• Petersilie
• Pfefferminze
• Poleiminze
• Portulak
• Purpursonnenhut
• Ringelblume
• Rosmarin
• Rucola
• Salbei
• Schabzigerklee
• Schafgarbe
• Schnittlauch
• Stevia
• Süßholz
• Thymian
• Weinraute
• Ysop
• Zitronengras
• Zitronenmelisse