Wenn wir Pflanzen nutzen wollen, wozu interessieren uns die Pflanzenfamilien?
Wenn wir Pflanzen anbauen wollen, ist es zumindest bei den einjährig kultivierten gut, zu wissen, zu welcher Familie sie gehören, um in der Fruchtfolge von Jahr zu Jahr zu wechseln, zum Beispiel, um den Schädlingsdruck zu verringern. Die Landwirte lernen in ihrer Lehre die Pflanzenfamilien, um besser zu wissen, welche Pflanze nach welcher passt.
Bisweilen haben die Familien einige gemeinsame Züge, die unter anderem wegen der medizinischen Nutzung interessant sein können. So sind viele Rosengewächse reich an Gerbstoffen und sind adstringierend und stopfend, viele Nachtschattengewächse sind reich an Alkaloiden und viele Heidekrautgewächse sind hervorragend für die Behandlung von Harnwegsinfektionen geeignet.
Die Tier-, Pilz- und Bakterienfamilien werden hier nicht mehr behandelt. Dazu verweise ich auf das Register.
